Ces vins en boîte de la LCBO sont parfaits pour le camping et plus encore

Basé sur les interprétations et les jugements de l’auteur sur des faits, des données et des événements.

Le format tant décrié est pratique, super portable, incassable et garde le vin frais pendant des semaines. Vous vous demanderez pourquoi vous ne l’achetez pas depuis le début.

Les vins en boîte économiques et écologiques sont un choix judicieux pour de nombreux scénarios.

Le week-end de la fête du Travail approche à grands pas. Le dernier coup de pied au feu de camp, ce qui signifie qu'il est temps de jeter un œil attentif au vin en bag-in-box.

Naturellement, le vin en boîte est le meilleur vin pour le camping. Mais le format fonctionne également bien pour les chalets et les grands rassemblements. Il est pratique, peu encombrant, incassable et relativement léger. Il reste frais des semaines après ouverture, ne nécessite pas de tire-bouchon et ne coule pas. Et oui, le vin en boîte peut aussi être savoureux.

NV Peller Family Vineyards Pinot Grigio, Ontario (LCBO 46,95 $/4 L)

Voici cinq des meilleures cartouches de vin, en commençant par le vin le plus vendu à la LCBO en volume : leNV Peller Family Vineyards Pinot Grigio(LCBO 46,95 $/4L).

Ce mélange international de vins importés et nationaux n'est pas sophistiqué, axé sur le terroir ou même daté. Et cela ne vous impressionnera pas par sa complexité. Mais il est propre, bien équilibré et a le goût du Pinot Grigio, ce qui le rend meilleur que de nombreux vins en boîte sur les étagères en Ontario. Et c'est peu coûteux, l'équivalent de 8,80 $ la bouteille de 750 ml.

Chaque verre de vin brille de manière claire et lumineuse. Le parfum évoque le zeste de citron confit, offrant une jolie pureté de fruit. Et il offre un goût net, discret et brillant, faisant un signe de tête vers le zeste de pomme et de citron. Il est également assez sec pour un vin en boîte contenant 6 g/L de sucre, ce qui équivaut à environ ¼ cuillère à café de sucre pour 5 onces/150 ml versés. Ce blanc facile à boire avec 12 % d'alcool ajoute une valeur honnête.Note : 89

Servez ce blanc léger et éclatant avec du saumon grillé et des épis de maïs badigeonnés de beurre et saupoudrés de sel. Dégustez-le l'après-midi avec une poignée de chips, de fromage en grains ou de cacahuètes. Ou associez-le à un sandwich au bacon, à la laitue et aux tomates pour une situation plus grande que la somme.

Vin blanc extra sec NV Colio, mélange international (LCBO 40,95 $ jusqu'au 10 septembre rég 42,95 $/4 L)

Si vous préférez un vin blanc sec, leVin Blanc Extra Sec NV Colio (LCBO 40,95 $ jusqu'au 10 septembre, cours régulier 42,95 $/4 L) est un bon achat. Comme le Pinot Grigio de Peller Family Vineyards, ce mélange international de vins importés et nationaux a un goût propre, vif et neutre avec des allusions de citron et de pomme - mais il a un goût plus linéaire, plus claquant et acidulé car il ne contient presque pas de sucre. Vous ne trouverez pas beaucoup de persistance en finale, mais elle laisse le palais gratté, ce qui en fait un rafraîchissement infaillible. Ce vin léger et vif titrant 12,5 % d'alcool coûte environ 7,70 $ les 750 ml.Note : 89

Colio Extra Dry White se marie bien avec les côtes de porc sur un feu de camp – frottées aux épices plutôt que nappées de sauce sucrée. Ou versez-le sur de la glace et complétez-le avec de l'eau gazeuse pour un spritzer impertinent.

2021 Ouvert Smooth Red, VQA Ontario (LCBO 43,95 $/3 L)

Pour quelque chose de millésimé et fabriqué à partir de fruits de l'Ontario, pensez au2021 Ouvert Lisse Rouge , VQA Ontario (LCBO 43,95 $/3 L). Il s'agit d'un style de vin rouge plus doux avec 25 g/L de sucre, soit une cuillère à café par verre, mais il est bien équilibré et n'est donc pas écoeurant. Attendez-vous à un goût net de petits fruits rouges et noirs mûrs, à une texture soyeuse et un poids moyen à 13 % d'alcool. Ce vin n'est pas complexe, mais il est généreusement fruité et ensoleillé, ce qui le rend agréable à boire. Et c'est économique pour un vin VQA à l'équivalent de 10,95 $ la bouteille.Note : 90

Open Smooth Red fonctionne bien sans nourriture, accompagné d'un coucher de soleil ou d'un bon livre. Au souper, servez-le avec une viande grillée glacée avec une sauce collante ou une boîte de fèves au lard chauffées sur un feu ouvert.

NV Black Cellar Shiraz Cabernet, assemblage international (LCBO 38,95 $/3 L)

Si vous aimez les rouges gros et audacieux, secs mais pas trop secs, le