Un acheteur d'épicerie partage une astuce simple avec un sac en papier qui peut vous aider à économiser de l'argent sur la nourriture : "J'en avais besoin aujourd'hui"

Alors que les prix à l’épicerie restent extrêmement élevés, jeter les aliments périmés et non consommés est devenu un sentiment encore plus frustrant.

Mais un TikToker a partagé une astuce simple pour prolonger la durée de vie des champignons, garantissant ainsi que vous puissiez les faire durer quelques jours après votre passage au supermarché.

Nous y avons tous été. Vous ouvrez votre réfrigérateur pour commencer un plat de champignons et trouvez des champignons collants et gluants pourrissant sur une étagère du fond.

Heureusement, Paden Ferguson (@padiano) a partagé une vidéo TikTok populaire expliquant son astuce pour conserver les champignons frais – en utilisant un sac en papier.

"Je vous le promets, vos champignons dureront beaucoup plus longtemps", dit-il dans la vidéo.

La première étape consiste à retirer vos champignons du contenant d’origine. Vous pouvez retirer les tiges pour mieux les ajuster, mais cette étape est facultative. Ensuite, ajoutez les champignons non lavés dans un sac en papier. Repliez le dessus et mettez le sac au réfrigérateur.

Cette astuce simple peut augmenter la durée de vie des champignons jusqu'à 10 jours et rehausser leur saveur.

Cette astuce fonctionne bien car le sac absorbe l'humidité, gardant vos champignons mûrs et fermes. Les champignons sont composés de 80 à 90 % d’eau, ils ont donc tendance à libérer de l’humidité au fil du temps tout en extrayant l’humidité supplémentaire de l’air.

Sans matériau pour aider à absorber cette humidité, les champignons se gâtent plus rapidement et acquièrent une texture détrempée et désagréable.

L’année dernière, les prix des produits alimentaires ont grimpé en flèche en raison de l’inflation et de problèmes de chaîne d’approvisionnement, les coûts alimentaires ayant augmenté d’environ 11 % entre 2021 et 2022. Même si les prix devraient croître à un rythme plus lent en 2023, ils resteront exceptionnellement élevés.

Cette astuce peut aider à économiser de l'argent et à conserver les champignons frais le plus longtemps possible, compensant ainsi les prix historiquement élevés. Même si cela ne transformera pas votre facture d'épicerie mensuelle, chaque petit pas compte.

Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement préjudiciable à votre portefeuille, il a également un impact sur l’environnement. L'Environmental Protection Agency estime que plus d'un tiers de la nourriture aux États-Unis n'est pas consommée. Cette mauvaise habitude gaspille les ressources dépensées pendant la production et ajoute chaque année des tonnes de déchets dans les décharges.

Les autres TikTokers ont été surpris par ce hack simple, exprimant leurs remerciements dans la section commentaires.

"Quelle façon simple d'économiser de l'argent", a écrit un utilisateur. "Merci!"

« J’en avais besoin aujourd’hui ! Nous mangeons des champignons tous les jours, mais apparemment pas assez vite », a déclaré un autre TikToker.

Un utilisateur a ajouté : « Je garde définitivement ça. »

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